Amerikansk vin og godt venskab
Tre venner med samme tilgang til vin. Vin skal være en af en vis kvalitet, have noget på hjerte, skal smage af mere og skal være fair prissat. Det er med det udgangspunkt at vi henter vine hjem fra hele verden.
Christian Aarø er Sommelier og præsident for Dansk Sommelier foreningen. Han driver tre restauranter i København, Trio, No2 og AOC, sidstnævnte er belønnet med 2 Michelin stjerner. Christian har to titler som Nordisk mester sommelier.
Thomas I Clausen er kemiingeniør. Han er en succesfuld forretningsmand og passioneret vin-tosse og elsker vin fra både den klassiske og den nye verden.
Allan Geert Nielsens hjerte ligger i det amerikanske, det er her hans sommerhus ligger og det er bl.a. fra vinmarkerne i Californien og Oregon at han nyder flest vine. Han er kendt i Napa og Sonoma for hans indsats for Amerikansk vin i Danmark.
Ambitionen er at hente vine hjem som har en historie at fortælle og sælge den til danskerne til en fair pris.